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Eventi & News

La seconda vita dell’hotel di lusso confiscato alle cosche: ora è fra i migliori di Roma

Grand Hotel Gianicolo 7 giugno 2016 la Cena della Legalità di Filippo Cogliandro Il Grand Hotel Gianicolo, a pochi minuti a piedi dal centro della città …

Interviste

Intervista allo chef Filippo Cogliandro – Ambasciatore della Ristorazione Antiracket

CHI E’ LO CHEF FILIPPO COGLIANDRO? A volte io dico “chef per caso” perché, come diceva Guy De Maupassant “solo gli imbecilli non sono ghiotti…si …

Ricette

Chef Filippo Cogliandro: Involtini di Spatola nuda, Bacon Aspromontano e Caciocavallo di Ciminà

  Chef FILIPPO COGLIANDRO Le Cene della Legalità Involtini di Spatola nuda, Bacon Aspromontano e Caciocavallo di Ciminà   Ingredienti per 6 persone: – 1 …