Note d’Artista, la musica che incontra la cucina gourmet di Filippo Cogliandro

  NOTE D’ARTISTA  La musica di Beethoven incontra la magia della cucina di Filippo Cogliandro Con la serata Note d’artista, in programma il 28 agosto, alle ore 19.00, presso l’Accademia gourmet di Reggio Calabria, proseguono gli appuntamenti promossi dall’Associazione EureKa nella ricorrenza del ventesimo anno di attivitĂ . Una manifestazione che vede l’Associazione sempre piĂą presente […]

 

“Cena a 4 mani” Luca Pappagallo e Filippo Cogliandro

CENA A 4 MANI Mani di  cuochi  che si  incontrano Luca Pappagallo e Filippo Cogliandro  Scoprire nuove destinazioni di viaggio percorrendone le emozioni del colore e i sentieri dei sapori di Luca Pappagallo e Filippo Cogliandro.REGGIO CALABRIA – SarĂ  Chef Cogliandro ad ospitare l’evento presso la sua Accademia Gourmet. Chiusa la Mostra Monteforte – Staccioli […]

 

Lo schef a domicilio va di moda a Firenze

A FIRENZE LA CUCINA DI ALESSANDRO LEO CHEF A DOMICILIO   Lo “chef a domicilio” ultima tendenza della ristorazione   Conosciuta in tutto il mondo la cucina toscana quella è una cucina apparentemente semplice, colorata e ricca di ortaggi, frutta, pane fresco, pesce, frutti di mare, olio di oliva, aglio ed erbe aromatiche…..   Un […]

 

Lo stage di Alessio dallo chef Filippo Cogliandro

SOS Antiracket Antiusura APS In viaggio con Alessio diario di bordo   Ed eccoci, finalmente con Chef  Filippo Cogliandro. Oggi vogliamo raccontarvi una storia, una bella storia. PerchĂ© le belle storie devono essere raccontate. E quella di Alessio lo è. Diciannove anni, un sorriso caldo e timido come quel sole che gioca a nascondino con […]

 

“Lo chef a casa” Daniele Unione

LA CUCINA DI DANIELE UNIONE A NAPOLI “Lo chef a casa” l’ultima tendenza della ristorazione     Conosciuta in tutto il mondo come cucina del sole è una cucina colorata e ricca di ortaggi, frutta, pesce, frutti di mare olio di oliva, aglio ed erbe aromatiche….. Un tripudio di aromi, profumi e sapori del territorio, […]

 

VI° Festival della Legalità con lo chef Filippo Cogliandro

FILIPPO COGLIANDRO “Cibo, Scuola, Legalità” VI° Festival della LegalitĂ  Firenze, 10 giugno 2022 E’ la Scuola la prima via di accesso alla LegalitĂ , una via spirituale, che inizia dai banchi negli Istituti Professionali Alberghieri e prosegue nelle cucine nel mondo, ed è proprio la scuola il luogo che Filippo Cogliandro privilegia, il luogo deputato per […]

 

Magica costiera….magica cucina di Daniele Unione

La costiera magica con i giardini pensili che si tuffano in mare Campania piena di storia e storie di cucina e sapori   Conosciuta in tutto il mondo come “la cucina del sole” è una cucina colorata e ricca di ortaggi, frutta, pesce, frutti di mare, olio di oliva, aglio ed erbe aromatiche….. Un tripudio […]

 

Una giornata nelle cucine di Filippo Cogliandro con il Bergamotto di Reggio Calabria

  La cucina e la ristorazione, sia in Italia che nel mondo,  stanno ricevendo una attenzione mai vista dal punto di vista mediatico cercando di trovare  nuove formule gustative,  cercando di conoscere e utilizzare ingredienti a volte sconosciuti, ma prodotti come il Bergamotto di Reggio Calabria, nella cucina del Ristorante L’Accademia Gourmet di Filippo Cogliandro, […]

 

Sulle tavole natalizie il panettone J’adore dello chef Daniele Unione

  Ti racconto una bella storia……..Il Panettone è da sempre l’indiscusso protagonista delle tavole italiane che sta a metĂ  tra l’arte della panificazione e la pasticceria. Il panettone infatti, secondo la ricostruzione storica piĂą accreditata, nacque nel forno di un panettiere, un certo ‘Toni’ che per la prima volta impastò il suo pane con le uova, il burro, […]

 

JetSetClub il nuovo polo culturale nato a Terracina

JET SET CLUB IL NUOVO POLO CULTURALE NATO A TERRACINA Inaugurato il 12 novembre con una parata di Stelle per festeggiare anche il compleanno del suo ideatore Fabio Palazzi. Venerdì 12 novembre, dalle ore 19.00, è stato inaugurato il Polo Culturale Jet Set Club a Terracina con la partecipazione di esponenti del mondo dello spettacolo […]