Quest’anno ricorre il 70° anniversario della fondazione della Accademia Italiana della Cucina, istituita da Orio Vergani nel 1953 a promozione, a difesa, a tutela della …
Baccalà Village, quarta tappa a San Marco Evangelista con lo chef “scellato” Antonio Peluso
Tutto pronto per la quarta tappa dell’anno del Baccalà Village, la kermesse gastronomica nata da un’idea dello chef scellato (come ama autodefinirsi) Antonio Peluso della …
Il Polo del caffè, la sfida dei mercati si vince facendo rete e logistica al Sud
Sul fronte della logistica l’Italia può vincere la sfida dei mercati solo facendo rete e squadra, soprattutto al Sud e in Campania. È con questo …
Arriva il Bufala Village, buon cibo, spettacoli e percorsi didattici da venerdì 15 settembre
Proseguono senza sosta gli eventi al Polo Fieristico A1 Expò di Caserta Sud. Dopo i recentissimi successi di Fiera del Vintage e Truck in Sud, …
Roller Skating Festival, a Napoli l’evento più adrenalinico di sempre
E’ iniziato il conto alla rovescia per l’evento più atteso per tutti gli amanti degli sport a rotelle del Sud Italia: il roller skating festival. …
Logistica e mercato del caffè, convegno a Nola al Polo del Caffè
Giovedì 14 settembre alle ore 9.30, presso il Centro Congressi dell’interporto di Nola (NA), si terrà la seconda edizione dell’evento “L’oro verde”, organizzato dal Polo …
Cooking Around Cicciano, dal 31 agosto al 3 settembre il più grande evento food del Nolano
Il Cooking Around Cicciano è un evento enogastronomico innovativo, con particolare cura alla qualità dei prodotti, alla crescita, all’orientamento e alla formazione nel mondo della …
ViteresZero, come affrontare il problema della Peronospora in Italia
Cambiamento climatico e Peronospora, due problematiche che sono facce della stessa medaglia per i viticoltori italiani da Nord a Sud. È questo il punto cui …
Aspettando il mio San Marzano, l’importanza dell’acqua del Sarno
Grande successo e riscontro da parte degli operatori horeca e dell’informazione per “Aspettando il mio San Marzano”, l’evento organizzato da Solania con la collaborazione di …
Outdoor Education, a Casalnuovo un parco per le attività all’aperto
Il Centro Studi Nappi sceglie l’Outdoor Education per la programmazione 2024 delle proprie attività associative. Letteralmente “Outdoor Education” significa “educare all’aperto”: un approccio educativo che individua l’ambiente esterno …