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4 Chiacchiere in Cucina. Tagliatelle con Alga Spirulina dedicate alle sorelle Malizia

 

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Tagliatelle all'Alga Spirulina

Piatto primo piatto
Cucina Italian, italiana
Preparazione 10 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 30 minuti
Porzioni 4 persone
Chef Terry

Ingredienti

  • 1 400 gr. tagliatelle all'alga spirulina
  • 400 gr. pomodorini pachino
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 olio extra vergine di oliva
  • 1 pizzico peporoncino macinato
  • 1 q. b. sale grosso
  • 1 1 cucchiaio parmigiano reggiano
  • 1 ciuffo prezzemolo

Istruzioni

  1. In una padella mettete 3 cucchiai di olio, i pomodorini a cubetti, lo spicchio di aglio tritato finemente, il prezzemolo, sale e peperoncino e fate cuocere per 20 minuti, scolate la pasta e mantecatela con il parmigiano. 

Note

Alga Spirulina, cresce spontaneamente nei laghi salati, è una fonte vegetale più ricca di proteine, contiene calcio, ferro, betacarotene, vitamine del gruppo A, B e k, e molti sali menerali.

by Terry

 

 

 

 

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